来源：日期：2024-08-07
为进一步规范食品安全抽检工作，解决食品安全抽检工作的短板弱项，提高抽检工作质效。近日，2020年欧洲杯投注质量检验检测研究院食品检验检测中心组织开展2024年第三季度食品安全抽检培训暨工作推进会，食品中心全体人员参加。
此次培训重点针对2024年起实行的《食品安全抽样检验工作规范》和甘肃省抽检秘书处历次抽检质量通报，从计划、抽样、检验、复检和异议、信息发布、其他等业务环节，以问题为导向，围绕食品抽检工作中已遇到或可能遇到的问题进行深入学习与讨论。
会上，中心相关负责同志结合《工作规范》和通报问题，结合“国家食品安全抽样检验信息系统”操作，对各类食品的抽样任务下达、产品分类及识别、抽样环节注意事项、抽样过程中证据采集、系统录入等问题做了强调和解释说明。中心主任结合近期食品抽检工作存在的问题及原因，对食品抽检风险防控点及食品抽检注意事项进行了梳理分析，并对下一步工作提出了具体要求。要进一步明确职责分工，严格时限要求，加强审核把关，规范食品抽样检验工作，提升抽样检验工作质量，确保抽检工作全环节、全过程合法合规。
下一步，中心所有人员将以此次培训为契机，提高食品抽检工作质效，规范、有序、高效推动食品安全抽检工作再上新台阶，为质检事业健康持续发展打下坚实基础，切实保障人民群众“舌尖上的安全。
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